Elaboración de Quesos
Ingredientes y soluciones para el queso
La calidad de un buen queso comienza con los insumos. En la elaboración de quesos, cada etapa —desde la coagulación hasta la maduración— depende del uso preciso de estabilizantes, cultivos, enzimas y sales de alta pureza. En Promilk trabajamos con ingredientes seleccionados para asegurar una textura uniforme, sabor estable y rendimiento constante en los distintos tipos de queso.
Además, ofrecemos asesoramiento técnico personalizado, acompañando a productores artesanales e industriales en la formulación y optimización de sus procesos. Respondemos rápido y con soluciones adaptadas a cada necesidad productiva.
¿Comenzando a producir?
Podemos acompañarte en cada paso: desde la selección de insumos hasta el desarrollo del producto final. Apostamos por relaciones de confianza y largo plazo, porque tu crecimiento también es el nuestro.